diabetes? Reken op deze volle granen om uw bloedsuikerspiegel onder controle te houden

Het beheersen van diabetes vergt wat leren en wennen, maar de kennis zal u helpen een gezond en gelukkig leven te leiden.

Enkele goede bronnen van eiwitten waar diabetici mee kunnen beginnen zijn noten, zaden en bonen. (Foto: Getty Images / Thinkstock)

Een hachelijke situatie waarmee veel diabetici en hun directe familie worden geconfronteerd, is wat ze moeten eten en waar ze vanaf moeten blijven. suikerziekte , veroorzaakt door de stijging van de bloedsuikerspiegel, wordt soms een levensbedreigende aandoening. Terwijl diabetici wordt verteld om weg te blijven van snoep of zoetwaren met veel suiker, is er niet veel consensus als het gaat om alledaagse voedingsmiddelen zoals granen. Sommige deskundigen adviseren over het terugdringen van rijst, terwijl anderen zelfs het overslaan van roti's op basis van tarwe noemen. Dus als je niet zeker weet welke granen je moet hebben, stelt Satkam Divya, CEO, KlinicApp een uitgebreide gids voor over welke granen mensen eten suikerziekte kunnen hebben en waar ze op kunnen bezuinigen, afhankelijk van hun levensstijl.

Het kiezen van gezondere eetopties kan heel leuk zijn. hebben suikerziekte betekent niet dat je gerechten moet opgeven waar je altijd van hebt gehouden. Het betekent gewoon dat je er slim mee om moet gaan. Volkoren granen zijn geweldig voor het verlagen van cholesterol. Ze helpen ook het risico op hartaandoeningen te verminderen en zitten boordevol vezels. Als je diabetes hebt, is het een goed idee om volkoren granen in je dieet op te nemen, omdat ze je bloedsuikerspiegel niet doen pieken, waardoor je er een betere controle over hebt, zegt hij.

Bruine rijst verlaagt de bloedsuikerspiegel

Het consumeren van ongeveer twee porties bruine rijst per week leidt tot een lagere bloedsuikerspiegel. (Bron: Bestandsfoto)

Uit onderzoek blijkt dat bruine rijst de kans op diabetes met 16 procent vermindert. Maar als u al diabetes heeft, kan het u helpen. Het consumeren van ongeveer twee porties bruine rijst per week leidt tot een lagere bloedsuikerspiegel. Het enige wat je hoeft te doen is een derde van je dagelijkse portie witte rijst te vervangen door bruine rijst.

Haver bevat een lage glycemische index

Diabetici kunnen genieten van haver als ontbijt. (Foto: Getty Images / Thinkstock)

Haver is populair onder gezondheidsbewuste mensen. Maar het is ook geweldig voor degenen die last hebben van suikerziekte . Ze zijn gemakkelijk te maken en zorgen voor een geweldige ontbijtoptie. Het helpt om uw bloedsuikerspiegel te reguleren vanwege de lage glycemische index en het hoge vezelgehalte. Er zijn veel snelle en gemakkelijke recepten die je met haver kunt proberen.

zwart-witte bloemennamen

Gebruik boekweit of kuttu ka atta in plaats van gewone bloem

Bekijk dit bericht op Instagram

Een bericht gedeeld door Rekha Kakkar @mytastycurry (rekhakakkar) op 30 september 2019 om 5:47 uur PDT

Boekweit is eigenlijk een zaadje, maar wordt ook als graan beschouwd. Je kunt boekweitmeel gebruiken in plaats van je gewone. Het kan helpen uw vezelinname te verhogen, wat het vermogen heeft om de bloedglucosespiegels te reguleren. Het helpt ook om de snelheid waarmee glucose in de darmen wordt opgenomen te vertragen.

Quinoa bevat veel eiwitten en calcium

Glutenvrije quinoa heeft de hoogste eiwitwaarde dan enig ander graan. (Bron: Bestandsfoto)

Sommige mensen zijn bekend met quinoa, de glutenvrij graan met de hoogste eiwitwaarde onder granen. Het bevat ook meer calcium dan melk, waardoor het een geweldige optie is om in je dieet op te nemen. Hoewel het een voedzaam zaad is dat rijk is aan vezels en eiwitten, wordt het steeds meer als een graan beschouwd.

Bekijk dit bericht op Instagram

Een bericht gedeeld door PM (@poojamakhija) op 24 november 2019 om 4:49 uur PST

groenblijvende kleine struiken voor volle zon

Gierst of bajra bevat geen vet

Met zijn hoge hoeveelheid vezels en weinig tot geen vet is gierst een geweldige optie voor diabetici. (Bron: Bestandsfoto)

Gierst is waarschijnlijk de minst voorkomende in deze categorie, omdat het het hoofdingrediënt is in vogelzaad. Het is echter een uitstekende maaltijd voor mensen als het wordt gekookt. Met zijn hoge hoeveelheid vezels en weinig tot geen vet is het een geweldige optie om in je maaltijden op te nemen. Millet levert ook ongeveer 26 procent van de dagelijkse waarde van magnesium.

Factoren om te overwegen bij een volkoren dieet

Volle granen kunnen diabetici helpen hun bloedsuikerspiegel beter onder controle te houden. (Foto: Getty Images / Thinkstock)

Hier zijn enkele belangrijke factoren waarmee diabetici en mensen met bloedsuikerproblemen rekening moeten houden:

1. Vermijd overconsumptie van granen

Wanneer u nieuwe voedingsmiddelen uitprobeert, is het gemakkelijk om overboord te gaan. Maar als u diabetes heeft, kan overconsumptie ervoor zorgen dat uw bloedsuikerspiegel omhoog schiet. Dit is iets wat je niet wilt dat er gebeurt. Begin dus met tweederde gekookte volle granen of twee sneetjes volkoren brood en kijk hoe je suiker erop reageert.

soort palmbomen in Californië

2. Combineer volkoren granen met iets anders

Om je lichaam te helpen omgaan met suiker, combineer de granen met onverzadigd vet en eiwit. Enkele goede eiwitbronnen waarmee je zou kunnen beginnen zijn noten, zaden, bonen, enz. Als je volkorenbrood wilt eten, combineer het dan met veganistische kaas of notenboter.

3. Kies de minst bewerkte volle granen

Bruine rijst, hele gerst, korrelbrood, tarwebessen en gierst zijn een goede keuze. Deze zijn veel beter dan bewerkte. De minst bewerkte granen hebben alle voedingswaarden intact.

4. Lees de etiketten zorgvuldig voordat u koopt!

U zult tijdens het winkelen veel producten tegenkomen die lijken alsof ze volkoren zijn, maar dat niet zijn. Om te voorkomen dat u in de maling wordt genomen, moet u de etiketten zorgvuldig lezen. Termen als 'verrijkt' kunnen je gemakkelijk van het spoor brengen. Dat is gewoon een term die wordt gebruikt wanneer alleen delen van het graan worden gebruikt en niet het hele product.

kleine onderhoudsarme groenblijvende struiken

Als je labels tegenkomt met de tekst 'gemaakt van volkoren' of 'bevat volkoren', is het misschien nog steeds niet 100 procent. Kijk naar de vermelde ingrediënten, als volkoren het eerste ingrediënt is dat wordt vermeld, dan bent u klaar om te gaan.

Er zijn ook andere factoren waar u rekening mee moet houden. Wist je bijvoorbeeld dat bruin brood bruin van kleur is door toegevoegde kleurstoffen? Je moet gewoon slim zijn over de dingen die je eet en fysieke activiteit opnemen om je bloedsuikerspiegel onder controle te houden en je algehele gezondheid te verbeteren.

Alleen al in India zijn er meer dan 72 miljoen volwassen diabetespatiënten. Het is vrij eenvoudig om uw bloedsuikerspiegel onder controle te houden als u eenmaal weet hoe dat moet. Het beheersen van diabetes vergt wat leren en wennen, maar de kennis zal u helpen een gezond en gelukkig leven te leiden.

Het bovenstaande artikel is alleen voor informatieve doeleinden en is niet bedoeld als vervanging voor professioneel medisch advies. Vraag altijd advies aan uw arts of een andere gekwalificeerde gezondheidswerker voor alle vragen die u heeft over uw gezondheid of een medische aandoening.