Zo maak je thuis wrongel zonder jam of starter

Probeer deze eenvoudige manieren, zoals voorgesteld door thuiskok Nisha Madhulika, en kom nooit zonder wrongel thuis!

Volg deze eenvoudige trucs om de perfecte dahi in te stellen. (Bron: Getty Images/Thinkstock)

Omdat de temperatuur elke dag stijgt, wordt geadviseerd om voedingsmiddelen te consumeren die het lichaam gehydrateerd en koel houden. Een zo'n item is wrongel, die op verschillende manieren kan worden genoten, zowel zoet als hartig. Maar heb je geen wrongel meer en heb je geen zin om in de zinderende hitte naar buiten te gaan? Maak je geen zorgen, we hebben je gedekt met deze eenvoudige truc waarmee je thuis wrongel kunt maken, zelfs als je geen eetlepel wrongel cultuur of jaman om het in te stellen. Probeer deze gemakkelijke manieren, zoals voorgesteld door thuiskok Nisha Madhulika.

Wat zou je nodig hebben?

Ingrediënten

1 liter - Gekookte melk
2 – Groene pepers of rode peper of
1 – Citroen

Methode

*Neem gekookte melk in een vat en verwarm tot het is lauw . Laat nu twee groene of rode pepers met de steel in de melk vallen zodat ze onder staan. Of knijp er ongeveer twee theelepels citroensap in.

Je kunt thuis wrongelcultuur maken met citroensap. (Bron: Getty Images/Thinkstock)

*Dek nu de melkkom af en laat 10-12 uur op een warme plaats staan.

*Je hebt de starter wrongel klaar.

Bekijk dit bericht op Instagram

ALO PARATHA MET DAHI Een van de meest herhaalde ontbijten bij mij thuis is aloo paratha. Iedereen is er dol op. Het beste van het maken van paratha's is dat je ze als ontbijt kunt serveren en ze ook kunt verpakken in de lunchbox voor kinderen. Zelfs na enkele uren smaakt de aloo paratha heerlijk. . . Gebruik #zaika_lucknowi om uitgelicht te worden. . . #breakfast #indianbreakfast #alooparatha #curd #healthyfood #woensdag #india #tasty #delicious #nepal #parathas #food #foodporn #foodphotography #desifood #yummy #homemade #homemadefood #chai #foodiesofinstagram #lucknow #afghanistan #deliciousfood

Een bericht gedeeld door Lucknow eet (@zaika_lucknowi) op ​​28 april 2020 om 22:19 PDT

Hoe maak je nu wrongel?

*Neem een ​​liter gekookte melk en verwarm tot het lauw is. Voeg er dan ongeveer 2 tl van de starter aan toe. Doe de melk in een braadpan en bewaar 7-8 uur

Pro-tips

-Gebruik altijd volle melk voor het zetten van wrongel.
- Breng de melk aan de kook en laat een paar minuten sudderen.
-Gebruik altijd pepers met een steel eraan, omdat de enzymen erin helpen de wrongel te fixeren en het ook zijn inherente zure smaak te geven.
-Denk eraan dat de smaak van wrongel die door deze wrongelculturen wordt gevormd, een beetje anders is dan de traditionele wrongelcultuur die wordt gebruikt.
-Plaats de wrongel in de koelkast nadat de wrongel is uitgehard om te voorkomen dat deze zuur wordt.

hoeveel soorten kokosnoten zijn er

Dus ben je helemaal klaar om wrongel te maken?