Shilpa Shetty maakte haverchila als ontbijt. (Bron: theshilpashetty/Instagram) Shilpa Shetty zweert bij gezond eten. Van zoete aardappel chips tot choco-haver koekjes , heeft de kookliefhebber ons tijdens de lockdown heel wat gezonde versies van ons favoriete eten gegeven.
Deze keer is de Dhadkan acteur slagroom chilla (pannenkoek) voor het ontbijt. In plaats van het gebruikelijke recept te volgen, maakte ze het gerecht met haver. Ze plaatste een Instagram-verhaal met een foto van de chilla die ze maakte.
Haver chilla is een gezond ontbijtvoedsel. (Bron: theshilpashetty/Instagram) Haver staat bekend als een van de gezondste granen. Ze zijn glutenvrij en een rijke bron van vitamines, mineralen, vezels en antioxidanten, volgens Gezondheidslijn . Ze bevorderen gewichtsverlies terwijl ze de bloedsuikerspiegel en het cholesterolgehalte onder controle houden, waardoor het risico op hartaandoeningen wordt verminderd.
Lees| Geef je dag een kick-start met wat gestoomde havermoutballetjes
Als je het eten van havermout met melk beu bent, kun je het gebruiken om gezonde chillas te maken als ontbijt of als tussendoortje. Hier is een recept van Shilpa Shetty dat je kunt proberen.
Ingrediënten
1 kop – Haver
1 1/2 kop – Botermelk
1 tl – Gemberpasta
1/2 tl – Geroosterde komijn
1 – Groene peper
1/4 theelepel – Peper
1/2 tl – Korianderpoeder
1/2 tl – Rode chilipoeder
Zout
Methode
*Doe de havermout in een platte pan en rooster deze lichtbruin.
* Breng de geroosterde haver over in een mixer en maal tot een poeder.
* Voeg hieraan karnemelk toe. Voeg nu naar smaak gemberpasta, komijnpoeder, groene chilipeper, peper, korianderpoeder, rode chilipoeder en zout toe. Mix de ingrediënten in de mixer.
* Doe het beslag over in een kom.
* Vet een pan in en doe er een deel van het beslag op.
* Zet het op middelhoog vuur en dek het een tijdje af.
Genieten van!