Maak quesadilla's in slechts 15 minuten (recept binnen)

Wat dacht je van een paar heerlijke kaasachtige quesadilla's?

Houd je van quesadilla's? (Foto: Getty)

Een Mexicaans gerecht dat bijna op taco's lijkt, quesadilla's zijn pittig en gevuld met kaas. De combinatie is heerlijk en zorgt voor een snelle hap met weinig koolhydraten en veel smaak! Dit recept van YouTuber Joey, de dieetchef, komt je meteen te hulp op dagen dat je precies dat zoekt. Het beste gedeelte? Het enige wat je nodig hebt zijn een paar ingrediënten en slechts 15 minuten!

Bekijk het hieronder.

Ingrediënten

• 150 g – Amandelmeel
• 6 g – Xanthaangom
• 2 g – Bakpoeder
• Zout, naar smaak
• 1 – Middelgroot ei
• Water
• 1 kop - Geraspte cheddarkaas

LEES| Simpel recept: Deze gezonde Keto brownies zijn in een handomdraai klaar

Methode

*Voeg in een kom amandelmeel, xanthaangompoeder, bakpoeder en zout naar smaak toe volgens de bovenstaande afmetingen.

welke dieren leven in een tropisch regenwoud

* Klop deze ingrediënten door elkaar en voeg dan een ei toe aan dit mengsel. Voeg 2-4 eetlepels water toe (indien nodig) en meng het mengsel tot je een kruimelachtige textuur krijgt.

soorten kleine witte bloemen

*Gebruik nu je handen en kneed het deeg en maak 4 kleine balletjes. Spreid een perkamentvel uit en plaats een deegbal. Bedek het met een ander vel perkamentpapier en druk het plat met een deegroller. Herhaal het proces met andere deegballen.

*Plaats nu een platte pan en voeg de platte ronde tortilla's toe en kook ze. Ze koken heel snel, dus geef slechts 30 seconden aan elke kant. Stel je voor dat je papads maakt, dat is precies hoe je tortilla's voor quesadilla's maakt!

* Voeg nu geraspte cheddar kaas toe tussen twee tortilla's en kook ze in de pan tot de kaas begint te smelten.

*Verplaats nu de quesadilla's van de pan naar een platte plaat en snijd ze in vier plakjes.

klein zwart insect met oranje strepen

Ze zijn super cheesy en je zult er geen genoeg van kunnen krijgen!

Ga je dit recept proberen?

Hier zijn andere gezonde recepten die je kunt proberen

Deze vegan fudge brownies hoef je niet te bakken; bekijk hier het recept

Deze glutenvrije, veganistische koekjes zijn perfect om middernacht te kauwen

Probeer deze eenvoudige glutenvrije ontbijtbommen met voedingsstoffen vandaag nog; hier is het recept

Probeer de glutenvrije kaneel / gemberkoekjes van Yami Gautam; hier is het recept

identificatie van dennenbomen door naalden

Rakul Preet Singh kookt lekkere veganistische pesto-pasta; probeer het recept