Wil je een unieke payasam proberen die je misschien nog nooit eerder hebt gehad?

Wanneer je zin hebt in iets zoets en nieuws, kan dit payasam-recept jouw keuze zijn!

Blueberry payasam kan gemakkelijk worden gemaakt. Hier is hoe. (Bron: Chef Suresh Pillai/Instagram)

Van de ontelbare traditionele zoetekauwrecepten, is een van de meest verbazingwekkende de lip-smakkende kheer, ook bekend als payasam onder andere namen. Terwijl griesmeel, vermicelli en rijst zijn enkele van de bekendste ingrediënten om een ​​heerlijk gerecht te maken, heb je ooit gedacht aan een fruit-payasam? En als klap op de vuurpijl, heb je ooit een . geproefd? payasam gemaakt van bosbessen?

Hier is een eenvoudig recept dat chef-kok Suresh Pillai gesuggereerd kan zorgen voor een ander maar toch speciaal soort payasam.

Kijk eens.

Bekijk dit bericht op Instagram

Bosbes Rabdi payasam! Bedankt @igfruits Bosbessen vers/diepvries – 400 g Ghee – 30 ml suiker -30 g In een pan met antiaanbaklaag sauteer de bosbessen met ghee en suiker, maak een fijne puree en koel deze af en bewaar deze opzij. Rabdi Melk – 1ltr Bruine suiker -30 gm (naar eigen smaak) Jaggery -50 (maak een Siroop) Kook in een grote Kadai de melk op een laag tot middelhoog vuur tot de melk een laag room begint te vormen en verminder de opbrengst met voor de helft. Blijf de melk zo laten sudderen en vang de roomlaag aan de zijkanten op en plak deze aan de pan goed mengen en afkoelen In een pan met antiaanbaklaag de suiker karamelliseren en de rietsuikersiroop toevoegen en goed mengen en bij de Rabdi In een kom voeg bosbessenpuree en Rabdi toe, meng goed en bewaar in de koelkast en serveer koud. ഒരു മാറ്റം ആഗ്രഹിക്കാത്തത്..? ഒരു തണുത്ത റബ്ടി പായസം.. റബ്ടി തനിയെ കഴിക്കാൻ തന്നെ നല്ല സ്വാദാണ്, കുഞ്ഞുങ്ങൾക്ക് ചപ്പാത്തിക്കും, അപ്പത്തിനുമൊപ്പം കൊടുക്കാൻ വളരെ നല്ലതാണ്.. തണുത്ത് കുറുക്കിയ പാലിലേക്ക്, നെയ്യിൽ വരട്ടിയ അരച്ച ബ്ലൂബെറി പഴചാർ യോചിപ്പിച്ച് തണുപ്പിച്ച് ആസ്വദിക്കണം..! ഓണകാലത്ത് അല്ലങ്കിൽ ഇതുവരെ നിങ്ങൾ കഴിച്ച വ്യത്യസ്തമായ പായസമേതാണ് ? , , പായസം ഞാൻ കഴിച്ചിട്ടുണ്ട്!!

Een bericht gedeeld door Suresh Pillai (@chef_pillai) op ​​3 september 2020 om 12:24 uur PDT

kleine struiken voor bloembedden

Blueberry Rabdi payasam recept is hier.

Ingrediënten

400g – Bosbessen vers/diepvries
30ml – Ghee
30g – Suiker

Voor Rabdi

1l- Melk
30g – Bruine suiker
50g – Jaggery

Methode

*Bak in een pan met antiaanbaklaag bosbessen met ghee en suiker, maak er een fijne puree van en laat afkoelen en bewaar deze opzij.

Voor Rabdi

*In een grote kadai, kook de melk op een laag tot middelhoog vuur tot de melk een laag room begint te vormen en de opbrengst met de helft te verminderen. Blijf de melk sudderen en vang de roomlaag aan de zijkanten op en plak deze aan de pan.
* Meng goed en laat afkoelen.
*In een pan met antiaanbaklaag, karameliseer de suiker en voeg de rietsuikersiroop toe aan de rabdi. Goed mengen.
*Voeg in een kom bosbessenpuree en rabdi toe. Meng goed en bewaar in de koelkast en serveer koud.

zwarte pruim versus rode pruim

Zou je het proberen?