Zin in wat gebakken rijst? Probeer dit eenvoudige, lip-smakende recept

Boter, knoflook, verse groenten en zout is alles wat je nodig hebt voor deze makkelijke gebakken rijst, rechtstreeks uit de keuken van Sanjeev Kapoor.

Probeer dit eenvoudige recept van chef-kok Sanjeev Kapoor. (Bron: Sanjeev Kapoor/Instagram; ontworpen door Gargi Singh)

Voor al diegenen die experimenteren met hun culinaire vaardigheden en het uitproberen nieuwe recepten tijdens de lockdown, hier is iets dat je misschien vanavond wilt proberen. Makkelijk te bereiden, lekker en rechtstreeks van de chef Sanjeev Kapoor ’s keuken. In een Instagram-bericht, schreef de beroemde chef-kok, is knoflook buitengewoon heilzaam als het gaat om het stimuleren van het immuunsysteem. Hier is een uitgebreid en snel gebakken rijstrecept met de robuuste knoflook en boter.

Gebakken rijst , een gerecht gemaakt met gekookte rijst en een assortiment van groenten, wordt gewokt in een wok of een koekenpan. terwijl er zijn talloze variaties , Kapoor deelde het recept van Boter Knoflook Groente Gebakken Rijst .

Bekijk dit bericht op Instagram

Knoflook is buitengewoon gunstig als het gaat om het stimuleren van het immuunsysteem. Hier is een weelderig en snel gebakken rijstrecept met de robuuste knoflook en boter. Bahar toh jaana nahi hai, isliye bahar ka khana apne keuken mein hallo banaiye aur lutf uthaaiye! @daawatofficial

Een bericht gedeeld door Sanjeev Kapoor (@sanjeevkapoor) op 14 april 2020 om 7:41 uur PDT

Het enige wat je extra nodig hebt zijn wat verse knoflookstengels. Bekijk hieronder het volledige recept.

Boter Knoflook Groente Gebakken Rijst

Ingrediënten

8-10 – Groene knoflookstengels, grof gehakt
3 eetlepels – Boter
1/2 kop - Ui, gesnipperd
2 el – sperziebonen, fijngehakt
2 el – Kool, geraspt
2 el – Geraspte bloemkool
2 eetlepels - Carnot , geraspt
Zout naar smaak
3 kopjes – Gekookte rijst
2 eetlepels - Water (optioneel)

Methode

*Neem een ​​pan en doe hierin de boter. Voeg gehakte knoflook, ui, sperziebonen, geraspte kool, bloemkool en geraspte wortel toe. Meng ze door elkaar. Voeg zout toe. Doe gekookte rijst in de pan.

*Als je minder olie of boter wilt gebruiken, voeg dan 2 eetlepels water toe. Dit helpt het vochtgehalte te verhogen.

*Voeg fijngehakte knoflookstengel toe. Meng het allemaal door elkaar. Schakel de vlam uit. Klaar om te serveren.

Knoflook voordelen

soorten lelies gemeenschappelijke namen

Een ontstekingsremmende groente, knoflook wordt als goed beschouwd voor de luchtwegen. Volgens een studie gepubliceerd in het tijdschrift Kankerepidemiologie, biomarkers en preventie , degenen die rauw eten knoflook , hebben minder kans op het ontwikkelen van longkanker.