Haal het meeste uit je avond met deze verrukkelijke traktatie. (Bron: Anahita Dhondy/Instagram; ontworpen door Gargi Singh) Wat dacht je ervan om iets nieuws te proberen? toetje vandaag? En alles wat je nodig hebt is 30 minuten om hetzelfde te bereiden. Onlangs kwamen we dit makkelijke recept tegen van chef Anahita Dhondy die vaak iets interessants probeert te maken met restjes en benadrukt koken zonder afval . Het verrukkelijke recept bracht ons zelfs terug naar onze schooltijd toen taarten en kruimels een favoriet waren na schooltijd.
Bekijk het hieronder:
Bekijk dit bericht op InstagramEen bericht gedeeld door Anahita Dhondy Bhandari (@anahitadhondy) op 31 mei 2020 om 7:58 uur PDT
soorten insecten met afbeeldingen
Dit is wat Dhondy zei: Dit is al zo lang als ik me kan herinneren een favoriet van het gezin. Mama en ik maakten dit vroeger op school. Maar dat recept had een crumble van bloem + boter. Dit recept is iets anders. Ik heb restjes gebruikt croissants die erg hard aan het worden waren. Je kunt ook brood gebruiken of meel vervangen dat je hebt.
Bekijk dit eenvoudige recept zonder eieren hieronder:
Ingrediënten
2-3 – Appels
1 theelepel - Kaneelpoeder (of meer)
4tsp - kristalsuiker (of een andere suiker die je hebt)
4 tl – Jaggery poeder
4 tl – Haver
8tsp – Geplette overgebleven croissants [u kunt verse gebruiken broodkruimels of overgebleven droog brood geplet in een keukenmachine. Als je die niet hebt, gebruik dan meel (maida) of een mix van verschillende soorten meel]
4-5 tl boter (op kamertemperatuur).
Methode
*Neem een bakplaat en vet deze goed in. Leg er nu de appelschijfjes op en doe er alle ingrediënten overheen. Dit betekent dat je elk een theelepel suiker, boter en rietsuikerpoeder doet; twee theelepels elk van haver, geplette croissants of brood of bloem. De overige ingrediënten, waaronder appels, kun je als topping gebruiken.
*Verwarm de oven voor op 180°C en bakken gedurende 25-30 minuten.
* Serveer warm.
Wil je het eens proberen?