Populaire Berichten
De fada ni khichdi barst van de smaak; probeer dit recept vanavond
Probeer vanavond deze eenvoudige eenpansmaaltijd voor het avondeten; we weten zeker dat je het geweldig zult vinden!
Fada ni Khichdi is een eenvoudig recept. Maak er vanavond een. (Bron: Nmami Agarwal/Instagram; ontworpen door Gargi Singh) Wat dacht je van iets lekkers en makkelijks om voor te maken? diner vanavond? We zullen, khichdi Misschien niet iets waarvan je dacht dat we het zouden aanraden, maar er zijn zoveel variaties op deze eenpansmaaltijd, dat je verrast zult zijn. Dus probeer de smaakvolle moong dal khichdi of Fada ni khichdi, een Gujarati-nietje gemaakt met dalia of gebroken tarwe, wat niet alleen een genot is om te hebben, maar ook helpt het cholesterolgehalte onder controle te houden.
Eenvoudig te maken, de khichdi kan worden gegeten met wrongel of ghee of augurk.
Voedingsdeskundige Nmami Agarwal deelde onlangs het recept.
Kijk eens!
Bekijk dit bericht op Instagram
Een bericht gedeeld door Nmami-leven (@nmamilife) op 3 juli 2020 om 23:19 PDT
Ingrediënten
10g - Moong dal
10g – gebroken tarwe
20g – Gesnipperde ui
20g – Gehakte paprika
10g – Gekookte erwten
20g – Gehakte tomaat
¼ tl – Komijnzaad
¼ tl – Gember-knoflookpasta
¼ theelepel – Kurkumapoeder
tl – Rode chilipoeder
1 tl – Olijfolie
Methode
* Was en week moong dal en gebroken tarwe gedurende 10-15 minuten en zeef.
*Voeg in een snelkookpan olie toe, gevolgd door komijnzaad, gember-knoflookpasta en ui.
*Als de ui zacht wordt, voeg de gekookte erwten toe, tomaat , paprika en andere kruiden.
* Voeg nu moong dal, gebroken tarwe toe en bak een paar minuten.
*Voeg 1-2 kopjes water toe en kook onder hoge druk voor maximaal twee tot drie fluittonen.
* Serveer warm samen met de wrongel.