Ontbijten heeft veel gezondheidsvoordelen. (Bron: Getty Images) Sommigen van ons maken vaak de fout om het ontbijt over te slaan als we weinig tijd hebben en ons naar het werk moeten haasten. En dat is iets wat experts ten stelligste afraden vanwege de talrijke gezondheidsvoordelen van het ontbijt.
Het belangrijkste is dat kinderen, vrouwen met onregelmatige menstruatie , degenen die 's ochtends gaan trainen, mensen met stressvolle banen, mensen met een lage immuniteit en atleten mogen het ontbijt nooit overslaan, merkte voedingsdeskundige Rujuta Diwekar op in een Instagram-bericht.
Dat betekent niet dat elk voedsel kan kwalificeren als een goed ontbijt. Het moet warm, vers en zelfgemaakt zijn, zei Diwekar in een lange post. De maaltijd moet idealiter uniek zijn voor de regio. Zelfs in India leven staten die bekend staan om hun ontbijt ook langer dan het nationale gemiddelde - Kerala, Jammu & Kashmir, Punjab, Maharashtra. De idli of appam in Kerala, het brood of de noonchai van Kashmiri, paratha van Punjab en poha van Maharashtra zijn bekend en worden veel gegeten, voegde ze eraan toe.
Idli wordt in sommige delen van India vaak als ontbijt gegeten. (Bron: Getty Images) Lees| Begin je dag gezond met deze tips
de zeldzaamste bloem ter wereld
Een voedzaam ontbijt verlengt niet alleen de levensduur, maar heeft ook andere voordelen, zoals vermeld door Diwekar. Dit zijn:
• Voorkomt hoofdpijn en zuurgraad gedurende de dag
• Optimaliseert de afgifte en assimilatie van micronutriënten, vooral belangrijk voor mensen met een laag vitamine B12, vitamine D en ijzergehalte
• Zorgt ervoor dat je cortisolspiegel in balans blijft (vermindert stress)
• Voorkomt eetbuien en te veel eten later op de dag
groenblijvende struiken voor de voorkant van het huis
• Vermindert de noodzaak om stimulerende middelen zoals thee, koffie, sigaretten en chocolaatjes te consumeren
• Zorgt voor groei van diverse darmbacteriën
Lees| Ontbijtopties voor diabetici die helpen de bloedsuikerspiegel op peil te houden
Maar je kunt niet elke ochtend een uitgebreid ontbijt koken als je bijvoorbeeld een vroege afspraak of vergadering hebt. Volgens Diwekar moeten we voorkomen dat we terugvallen op snelle ontbijtopties zoals verpakte ontbijtgranen, haver, smoothies en sappen, hoe doe je dat dan?
hoeveel bessen zijn er
Als je geen tijd hebt om te koken, stelde Diwekar voor om tadka toe te voegen aan rijst of chapati van de vorige avond of een kopje melk met droog fruit als ontbijt. Men kan ook Amboli, sattu, zelfgemaakte laddoo met gierst, peulvruchten, noten en rietsuiker , adviseerde ze.
Mensen die vroeg moeten vertrekken of vroeg lunchen - rond 11 uur - kunnen noten en fruit zoals banaan eten. Voor degenen die voor 13.00 uur lunchen, raadde Diwekar traditionele ontbijtopties aan die geschikt zijn voor de regio, zoals poh , upma, idli, dosa, middag chai, paratha, poori sabzi, missi roti, kulath paratha, bajra khichdi, enzovoort.
Bekijk de post van Diwekar:
Bekijk dit bericht op Instagram
Ontbijt je regelmatig?
foto van plataanboomblad