Snacktijd: niet-gefrituurde masala chana voor je trek in de avond

Er is geen betere tijd dan nu om je favoriete snacks te maken. Laten we beginnen met masala chana

Laat het met umami gevulde knapperige recept je theetijd vullen. (Bron: MeghnasFoodMagic/Instagram; ontworpen door Gargi Singh)

Wat dacht je ervan om je theetijd een beetje interessanter te maken met een lip-smacking? recept dat in een handomdraai gemaakt kan worden? Dus maak je klaar om versteld te staan ​​van masala-kikkererwten of masala chana die je thuis kunt maken met slechts een paar gemakkelijk verkrijgbare ingrediënten. Als je je hebt afgevraagd hoe je het recept moet maken, vind je hier wat hulp.

chef Meghna Kamdar van Meghna's Food Magic deelde onlangs de eenvoudige bereiding op haar Instagram-feed.

Kijk eens.

kleine groenblijvende struiken voor volle zon

Bekijk dit bericht op Instagram

Knapperige Masala Kikkererwtensnacks Niet nodig om te kopen of te frituren, kan nu Ingrediënten: Kikkererwten (half gekookt tot 2 fluitjes in het fornuis) 1,5 el olijfolie Wat geroosterd komijnpoeder Wat droge peterselie Wat rode chilipoeder Zout naar smaak Sommige chilivlokken Methode: Neem een ​​mengkom, voeg kikkererwten toe (gekookt in de snelkookpan tot hij twee fluittonen loslaat) Voeg 1,5 el olijfolie toe (optioneel - kan worden vervangen door elke andere olie) Voeg wat geroosterd komijnpoeder (jeerapoeder) toe Voeg wat droge peterselie toe Voeg wat toe rode chilipoeder Voeg wat zout toe Voeg wat chilivlokken toe en meng het goed (pizzakruiden & ui, knoflookpoeder – optioneel) Neem een ​​bakplaat, plaats het mengsel erop en zet het in de oven voor 25 minuten om te koken (verwarm de oven voor op 190 gedurende 10 minuten) (Om op het fornuis te koken, doe het in de pan onder voortdurend roeren gedurende 20-25 minuten op een langzame vlam) Controleer na een paar minuten, roer het lichtjes en laat het opnieuw koken. Haal na 25 minuten uit de oven (Je kunt deze snack minimaal 6 dagen bewaren in een luchtdichte verpakking) Hier zijn je Crunchy Roasted Chickpeas klaar om op te eten. . Love M #ChefMeghna #Munching #CrispyChole #Crunchy#ChickpeasMasala #MasalaSandwich #IndianStreetFood #indianFood #Recipe #RecipeShare #Cooking #IndianFoodBloggers #FoodBlog #IndianFoodies #tasty #yum #newidea #indianfoodies #umba #whatmumbaieats #tasty #yummy #mumbaifoodies #mumbaifoods #delhifoods #goodfoodindia #WalkWithIndia

Een bericht gedeeld door Meghna's voedselmagie (@meghnasfoodmagic) op 31 augustus 2020 om 9:26 uur PDT

Het is niet nodig om te kopen of te frituren, zei Kamdar.

Ingrediënten

Kikkererwten (half gekookt; maximaal twee fluitjes in het fornuis)
1½ eetlepel – Olijfolie of een andere olie
Wat geroosterd komijnpoeder
Wat droge peterselie
Wat rode chilipoeder
Zout naar smaak
Wat chilivlokken

Methode

*Neem een ​​mengkom, voeg kikkererwten, olijfolie, geroosterde komijnpoeder, droge peterselie , rode chilipoeder, zout en chilivlokken en meng goed.
Je kunt ook pizzakruiden en ui, knoflookpoeder toevoegen.
*Verplaats hetzelfde naar een bakplaat en zet het 25 minuten in de oven. (Verwarm de oven 10 minuten voor op 190°).
*Voor het koken op het fornuis, doe het in de pan en roer constant gedurende 20-25 minuten op langzaam vuur.
*Controleer na enkele minuten, roer lichtjes en laat opnieuw Koken .

Professionele tips

Je kunt deze snack minimaal zes dagen bewaren in een luchtdichte verpakking.

Je kunt er ook een paar proberen:

Van tarwe khakra tot poha laddoo: eenvoudige recepten om je hongergevoel te stillen

Middernachtsnacks: probeer deze gezonde, glutenvrije en veganistische koekjes een kans

Geniet van de smaken van de chatpata-straat met deze gemakkelijke, voedzame chivda namkeen

Gezondheid op een bord: probeer deze makkelijke granola snacks

Snackrecept: Masala papad met een gezonde twist

Wanneer probeer je?

planten die in de woestijn staan