Probeer dit recept voor noedelsoep uit één pot voor een snelle en vullende maaltijd

Heb je dit supercomfortabele noedelsoeprecept al geprobeerd? Bekijk het hier.

Probeer dit eenvoudige recept van chef-kok Anahita Dhondy. (Bron: Anahita Dhondy/Instagram; ontworpen door Gargi Singh)

Verveeld van uw normale tarief thuis? Waarom maak je geen eenpansmaaltijd die dat niet is? khichdi maar is toch een super geruststellend voedsel. Klinkt spannend? Een verwennerij die je onmiddellijk opvrolijkt, is er een die je hier en nu nodig hebt. Bekijk dit eenvoudige recept waarvan we dachten dat het je zou verzadigen behoefte aan noedels terwijl het ook wat vrolijkheid inluidt.

Ben je dol op thukpa - de pittige noedels met bouillon - die in veel heuvelstations favoriet zijn? Het recept gedeeld door chef Anahita Dhondy op Instagram stond haar versie van thukpa en leek het proberen waard.

soorten cactusplanten voor binnenshuis

Bekijk dit bericht op Instagram

Ik had iets troostends nodig en ging gisteravond naar de keuken om tofu in de koelkast te vinden. Elke dag wordt het nieuws grimmiger en grimmiger, ik kijk niet meer naar nieuws, ik heb mijn tijd op sociale media verminderd. Het pakje noedels en de tofu riepen naar me. Uiteindelijk besloot ik iets uit te proberen, mijn versie van een voedzame bouillon, 'A hug in a bowl' mijn versie van een Thukpa. De bouillon/bouillon kan gemaakt worden met alle groenten die je hebt, als je een halve bloemkool hebt, voeg dat toe, eventuele paprika's voeg dat toe, als je prei hebt, kruiden voeg dat toe. Ik heb toegevoegd wat ik had. Champignons, lente-uitjes, kip werken heel goed. Ik had die niet, dus gebruikte wat ik had. Zorg ervoor dat je knoflook, gember, uien en zwarte peper hebt om je immuniteitsverhogende voorraad te geven, voeg kurkuma toe als je wilt. Deze bouillon is heel gemakkelijk in te vriezen, je kunt het aan al je gerechten toevoegen. Het recept is vrij eenvoudig voor de bouillon, alles toevoegen, een uurtje laten sudderen. Kook je noedels in dezelfde bouillon, ik had Frozen momo's dus die heb ik er ook bij gedaan. Voor de Tofu in my secret pikante saus: 1 tl boter 1 tl sesamolie (gebruik eender welke olie) 1 tl sesamzaad 2 el sojasaus 2 el honing 2 el azijn 1 opgehoopte el chilipasta (gebruik alles wat je hebt, winkel gekocht plezier en voedsel chili knoflookpasta is erg pittig ) gooi de tofu er lichtjes in. tot slot, giet de noedels en soep in je kom, voeg eventuele greens toe (ik had geen pok choy maar zou geweldig zijn geweest) of bonen, vul het aan met de tofu, een beetje citroensap en verse kruiden! Heet opdienen! Het is een eenpansmaaltijd en super geruststellend. Ik hoop dat je genoten hebt van dit super makkelijke recept! Blijf thuis, blijf veilig! #TogetherAtHome blijven we elke dag iets nieuws koken ️ #quarantinecooking #thukpa #noodlesoup #dumplingsoup #immunitybooster #garlicsoup #delicious #vegan #restaurantwali #fresh #veggies #farmfresh #localseason #delish #chefanahita #anahitadhondy #fathomefromhome #che cheftips #cookingtogether #easypeasy #vegetarisch #comfortfood #condiment #cookingwithchefanahita

Een bericht gedeeld door Anahita Dhondy Bhandari (@anahitadhondy) op 26 mei 2020 om 13:35 PDT

Kijk eens wat ze te zeggen had. Het pakje noedels en de tofu riepen naar me. Uiteindelijk besloot ik iets uit te proberen, mijn versie van een voedzame bouillon, 'a hug in a bowl' mijn versie van een thukpa. Het is een eenpansmaaltijd en super geruststellend, zei ze.

Pittige Tofu Noedelsoep Met Knoedels

Ingrediënten

Groenten - wat er ook beschikbaar is
Noedels – Een pakje

meest voorkomende palmboom in Florida

Voor de tofu in mijn geheime pikante saus:

1tl – Boter
1 tl – Sesamolie (gebruik een willekeurige olie)
1 tl – Sesamzaadjes
2 eetlepels - Ik ben wilg
2 eetlepels – Honing
2 el – Azijn
1 el - Opgehoopte chilipasta (gebruik alles wat je hebt)

Methode

hoe een rode esdoorn te identificeren

*Voor de bouillon alles toevoegen, een uurtje laten sudderen.
*Kook je noedels in dezelfde bouillon, ik had bevroren momo's dus die heb ik er ook bij gedaan.
*Gooi de tofu er lichtjes in.
* Giet als laatste de noedels erbij en soep in uw kom, voeg greens of bonen toe. Vul het aan met de tofu, een beetje citroensap en verse kruiden.
*Heet opdienen.

Professionele tips:

De bouillon/bouillon kan met elke groenten jij hebt. Als je een halve bloemkool hebt, voeg die dan toe, eventueel paprika, prei, kruiden etc. Champignons, lente-uitjes, kip werken heel goed.

Zorg ervoor dat je knoflook, gember, uien en zwarte peper hebt om je een immuniteitsversterking voorraad, voeg toe kurkuma Als je dat wil. Deze bouillon is heel gemakkelijk in te vriezen, je kunt het aan al je gerechten toevoegen.